Mbyll reklamën

Steve Jobs ishte një njeri që nuk kishte frikë të shkonte në ekstreme në shumë mënyra. Kjo kishte të bënte edhe me qasjen e tij ndaj ushqimit, në të cilin ai shpesh përdorte forma jo shumë tradicionale të veganizmit dhe vegjetarianizmit. Për pjesën më të madhe të jetës së tij, Steve Jobs ishte një vegjetarian, ai hëngri me kursim dhe thjeshtësi, dhe ishte shumë zgjedhës, siç mund të tregonte shumë kamarier apo kuzhinier që ishte marrë ndonjëherë me bashkëthemeluesin e Apple.

Ndërsa ishte në kolegj, Jobs zbuloi një libër të quajtur "Dieta për një planet të vogël", i cili luajti një rol të rëndësishëm në vendimin e tij për të eliminuar mishin nga dieta e tij. Më vonë, ai filloi të provonte mënyra edhe më ekstreme të të ngrënit, duke përfshirë pastrimin dhe agjërimin, gjatë të cilave ai ishte në gjendje të mbijetonte për javë të tëra vetëm me mollë ose karota. Por një pjesë e madhe e menusë së tij të universitetit përbëhej edhe nga drithëra, hurma, bajame... dhe fjalë për fjalë kilogramë karota, nga të cilat ai bënte edhe lëng të freskët.

Një tjetër libër "Muscusless Diet Healing System" nga Arnold Ehret e frymëzoi Jobsin për një dietë edhe më të rreptë, pasi e lexoi të cilën ai vendosi të eliminonte bukën, drithërat dhe qumështin nga dieta e tij. Ai gjithashtu i pëlqente agjërimet dy-ditore deri në javë, të shoqëruara nga konsumimi i rastësishëm i perimeve me gjethe.

Herë pas here, Jobs tërhiqej në komunitetin All One Farm për fundjavën, ku kënaqej me porcione të bollshme perimesh dhe frutash. Komuniteti frekuentohej nga anëtarë të lëvizjes Hare Krishna, ushqimi i të cilëve i pëlqente edhe Steve. Partneri i Jobs në atë kohë, Chrisann Brennan, ishte gjithashtu një vegjetariane, por dieta e saj nuk ishte aq e rreptë - vajza e tyre Lisa përmendi një herë një incident kur Jobs me zemërim pështyu supën pasi zbuloi se ajo përmbante gjalpë.

Në vitin 1991, Jobs u martua me Laurene Powell, e cila është vegane. Torta e dasmës së tyre nuk përmbante asnjë përbërës me origjinë shtazore dhe për rrjedhojë shumë të ftuarve iu duk e pangrënshme. Laurene ka punuar në fushën e gastronomisë vegane për një kohë të gjatë.

Në vitin 2003, mjekët e diagnostikuan Jobsin me një formë të rrallë të kancerit të pankreasit dhe i rekomanduan operacion, por ai vendosi të kurohej duke ndjekur një dietë të rreptë vegane, duke përfshirë shumë karota dhe lëngje frutash. Pesë vite më vonë ai iu nënshtrua një operacioni, por gjendja e tij fizike ndërkohë ishte përkeqësuar ndjeshëm. Megjithatë, dashuria e tij për karotat nuk e braktisi kurrë, ai ndonjëherë e pasuronte menunë e tij me supë me bar limoni ose makarona të thjeshta me borzilok.

Ndërsa në fillim të vitit 2011, Steve Jobs po ndihmonte për të planifikuar një darkë për presidentin e atëhershëm amerikan në Silicon Valley, në qershor të të njëjtit vit, për fat të keq, ai praktikisht nuk ishte në gjendje të merrte ushqim të fortë. Steve Jobs vdiq në tetor 2011 i rrethuar nga familja dhe të dashurit e tij.

citate-nga-steve-jobs_1643616

burimi: Insider biznesit

.